Itaiは競争力のある柔道選手の家族から来ています. 彼は5歳で柔道を始め、14歳の時から母国イスラエルにある父親の柔道クラブで指導と手伝いを始めた。. 彼は10代の頃は全国大会の選手だった, それから彼はイスラエル国防軍に仕えるために休憩を取りました. 兵役以来, 彼は再び家族経営の柔道クラブで非常に活発でした, 全国大会, 高い競争力を維持し続けています. 彼は米国柔道プレジデンツカップと米国シニアナショナルズのベテラン部門で金メダルを獲得しています。. イタイは熱心で熱心な競技者兼コーチであり、子供たちに教えるときにその熱意を伝えています。.